小吃培训哪家好

​烤肉拌饭小吃技术培训告诉大家烤肉拌饭的做法

您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司动态

​烤肉拌饭小吃技术培训告诉大家烤肉拌饭的做法

2020-02-02

每次逛街总能看到烤肉拌饭的店铺,抬眼望去烤肉店铺人满为患可见烤肉是很受欢迎的。而我们做项目选择这种热门项目也可以蹭市场热度也省下自己做宣传推广,多少的优势呀。像烤肉拌饭技术培训这种热门项目渗透入人们的生活,吃烤肉拌饭也成了许多人的生活习惯,选择烤肉拌饭总是不会让你失望,今天成都小吃培训小编余多多教大家做烤肉拌饭,下面一起来看看吧!

烤肉拌饭培训

配料表:

1、腌制料:

盐500g,糖255g,味精280g,香料4g,香料粉15克,鸡粉9g,白胡椒粉3g,生姜粉5g,大蒜粉5g,辣椒红油94g,辣椒粉6g。

2、做法:

每一斤鸡肉就是500克,放调好的腌料12.5克,再另外加入0.5g乙基麦芽酚(焦香型),不要加水稀释,直接再将肉和调料搅拌均匀,然后放冰箱保鲜第二天就可以。

3、每40克鸡肉用混合调料1克,再另外加入0.5g乙基麦芽酚(焦香型),不需要加水稀释,再将肉和调料搅拌均匀。

烤肉拌饭小吃技术培训

烤肉拌饭配菜;黄瓜三分之一,土豆丝,洋葱,生菜,别的配菜也可以,一份饭要放辣椒一勺,孜然油放一勺,鸡精拿家里用量的3倍,1小勺熟花生粉。

烤肉拌饭技术培训

余多多烤肉拌饭技术培训流程

1、烤肉拌饭小吃技术培训先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;

2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);

3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评。


标签

最近浏览:

相关产品

相关新闻